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| Auteurs | Balicevic, Didier (Illustrateur) Ledu, Stéphanie (Auteur) |
| Edition | Milan jeunesse : Toulouse , DL 2010 |
| Collection | Mes p'tits docs |
| Collation | 1 vol. (29 p.) |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 20 cm |
| indice Dewey | 641.337 4083 |
| ISBN | 978-2-7459-4525-9 |
| Prix | 6,90 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Chocolat |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Contient :
Un P'tit doc pour les gourmands qui veulent tout savoir sur le chocolat : la plantation de cacaoyers, la récolte des cabosses, le séchage des fèves de cacao, l'acheminement d?un pays à un autre, la torréfaction des fèves, l'extraction du beurre de cacao, et enfin, la fabrication du chocolat tel qu'on le mange... Mais aussi l'histoire du chocolat : des Aztèques à aujourd'hui, en passant par l'arrivée du chocolat en Europe et le début de la fabrication industrielle. De quoi donner envie d'un bon goûter de tartines au chocolat avec les copains !
Notes : A partir de 3 ans
Un P'tit doc pour les gourmands qui veulent tout savoir sur le chocolat : la plantation de cacaoyers, la récolte des cabosses, le séchage des fèves de cacao, l'acheminement d?un pays à un autre, la torréfaction des fèves, l'extraction du beurre de cacao, et enfin, la fabrication du chocolat tel qu'on le mange... Mais aussi l'histoire du chocolat : des Aztèques à aujourd'hui, en passant par l'arrivée du chocolat en Europe et le début de la fabrication industrielle. De quoi donner envie d'un bon goûter de tartines au chocolat avec les copains !
Notes : A partir de 3 ans
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